Ремесленный хлеб и сдоба на закваске - Ольга Войнова скачать бесплатно

Автор: Ольга Войнова

Год: 2021

Жанр: Кулинария, Хобби, Увлечения

Серии: Кулинария. Домашний хлеб

Теги: выпечка, домашняя кухня, хозяйке на заметку, кулинарные рецепты, готовим вкусно, домашний хлеб, мучные изделия

Скачать

Читать онлайн

Аннотация

Читайте Ремесленный хлеб и сдоба на закваске в формате fb2 или epub

Правильный хлеб – это хлеб на закваске. Это традиционный способ приготовления хлеба с особенным вкусом, нежной текстурой и безоговорочной пользой. Работа с закваской – это отдельный вид искусства, которому вас научит Ольга Войнова. В книге вы найдете полную информацию от выбора ингредиентов для разных заквасок до замеса и выпечки. А также более 45 рецептов хлеба и сдобы.

В формате PDF A4 сохранен издательский дизайн.