Я у мамы ресторатор: Операционный Директор кафе и KPI - И. Каравашкин скачать бесплатно

Год: 2025

Жанр: Мотивация, Управление персоналом, Эффективность бизнеса

Теги: Самиздат, только на Литрес, оценка персонала, операционный менеджмент, ресторанный бизнес, KPI / Ключевые показатели эффективности, общепит

Скачать

Читать онлайн

Аннотация

Читайте Я у мамы ресторатор: Операционный Директор кафе и KPI в формате fb2 или epub

Справочник мамкиного бизнесмена: я у мамы ресторатор. Как операционный директор кафе с помощью KPI может угробить весь бизнес. Доступное изложение объясняющее «на пальцах» чем вредно внедрение KPI там, где следует внедрять КТУ.