Саммари книги «Метод Нагумо. Японская система питания, которая поможет снизить вес, вернуть молодость кожи и улучшить здоровье за 4 недели»

Есинори Нагумо – японский доктор медицины, специалист-маммолог и главврач клиники, специализирующейся на пластической хирургии и лечении онкологии молочных желез. Нагумо является экспертом в области красоты и здоровья, и он уверен: умеренное голодание, употребление в пищу цельных продуктов и глубокий полноценный сон – это залог молодости и хорошего самочувствия.

Нагумо выработал свой оздоровительный план, рассчитанный на создание правильных привычек питания. Разберем основные концепции «Метода Нагумо».

Почему голодание полезно

Голод – это механизм нашего организма. Принято считать, что это сигнал, который нужно срочно заглушить, и желательно всячески избегать этого состояния. Однако это не так.

«Наоборот, когда ваш желудок урчит от голода, то на клеточном уровне тело меняется к лучшему, фактически оно молодеет», – уверен автор.

Еще одно популярное мнение, что в еде себя ограничивать не нужно, главное – заниматься спортом. Конечно, движение очень важно для нашего организма. При этом не стоит забывать, что занятия спортом усиливают аппетит, тем самым похудение, если это ваша цель, сходит на нет.

Активация определенных генов при голодании связана с выживанием человека. Наши предки не могли предположить, когда будет следующий прием пищи. Бывало, что они долго охотились и несколько дней не ели. И тогда еда, когда она наконец-то попадает в организм, сразу переходит в жировые запасы, которые постепенно тратились. Можно сказать, что наше тело толстеет от любого, даже самого малого количества пищи.