Регистрация

Кокос, банан и ваниль: кулинарные сказки Комор

Размер шрифта:   13
Кокос, банан и ваниль: кулинарные сказки Комор

Кокосовые блинчики с бананом и ванилью

Ингредиенты:

Мука – 200 г

Рис.25 Кокос, банан и ваниль: кулинарные сказки Комор

Кокосовое молоко – 250 мл

Рис.6 Кокос, банан и ваниль: кулинарные сказки Комор

Яйца – 2 шт.

Рис.22 Кокос, банан и ваниль: кулинарные сказки Комор

Сахар – 2 ст. ложки

Рис.7 Кокос, банан и ваниль: кулинарные сказки Комор

Разрыхлитель – 1 ч. ложка

Рис.35 Кокос, банан и ваниль: кулинарные сказки Комор

Ванильный экстракт – 1 ч. ложка

Рис.26 Кокос, банан и ваниль: кулинарные сказки Комор

Спелый банан – 2 шт.

Рис.9 Кокос, банан и ваниль: кулинарные сказки Комор

Масло для жарки

Рис.30 Кокос, банан и ваниль: кулинарные сказки Комор

Приготовление:

В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до лёгкой пены.

Добавьте кокосовое молоко и ванильный экстракт, перемешайте.

Всыпьте муку и разрыхлитель, тщательно размешайте до однородности.

Нарежьте бананы мелкими кусочками и аккуратно вмешайте в тесто.

Разогрейте сковороду, слегка смажьте её маслом.

Жарьте блинчики на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.

Подавайте горячими, можно дополнить кокосовой стружкой.

Бананово-кокосовый хлеб с ванилью

Рис.12 Кокос, банан и ваниль: кулинарные сказки Комор

Ингредиенты:

Спелые бананы – 3 шт.

Рис.0 Кокос, банан и ваниль: кулинарные сказки Комор

Кокосовая стружка – 80 г

Рис.8 Кокос, банан и ваниль: кулинарные сказки Комор

Мука – 250 г

Рис.4 Кокос, банан и ваниль: кулинарные сказки Комор

Сахар – 150 г

Рис.2 Кокос, банан и ваниль: кулинарные сказки Комор

Яйца – 2 шт.

Рис.5 Кокос, банан и ваниль: кулинарные сказки Комор

Масло растительное – 80 мл

Рис.1 Кокос, банан и ваниль: кулинарные сказки Комор

Разрыхлитель – 1 ч. ложка

Рис.24 Кокос, банан и ваниль: кулинарные сказки Комор

Ванильный экстракт – 1 ч. ложка

Рис.13 Кокос, банан и ваниль: кулинарные сказки Комор

Соль – щепотка

Рис.14 Кокос, банан и ваниль: кулинарные сказки Комор

Приготовление:

Разомните бананы вилкой в пюре.

В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до светлой массы.

Добавьте масло, банановое пюре и ванильный экстракт.

Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем и солью, перемешайте.

Добавьте кокосовую стружку и аккуратно перемешайте ещё раз.

Перелейте тесто в смазанную форму.

Выпекайте при 180°C около 50 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой.

Рис.17 Кокос, банан и ваниль: кулинарные сказки Комор

Кокосово-банановое мороженое с ванилью

Ингредиенты:

Спелые бананы – 4 шт.

Рис.31 Кокос, банан и ваниль: кулинарные сказки Комор

Кокосовое молоко – 400 мл

Рис.18 Кокос, банан и ваниль: кулинарные сказки Комор

Мёд – 3 ст. ложки

Рис.19 Кокос, банан и ваниль: кулинарные сказки Комор

Ванильный экстракт – 1 ч. ложка

Рис.33 Кокос, банан и ваниль: кулинарные сказки Комор

Приготовление:

Нарежьте бананы кружочками и заморозьте.

Поместите замороженные бананы в блендер, добавьте кокосовое молоко, мёд и ваниль.

Измельчите до гладкой массы.

Переложите в контейнер и уберите в морозильник минимум на 2 часа.

Подавайте шариками, украсив кокосовой стружкой.

Тёплый десерт из бананов в кокосовом соусе

Рис.34 Кокос, банан и ваниль: кулинарные сказки Комор

Ингредиенты:

Бананы – 3 шт.

Рис.10 Кокос, банан и ваниль: кулинарные сказки Комор

Кокосовое молоко – 250 мл

Рис.32 Кокос, банан и ваниль: кулинарные сказки Комор

Сахар – 2 ст. ложки

Рис.3 Кокос, банан и ваниль: кулинарные сказки Комор

Ванильный экстракт – 1 ч. ложка

Рис.15 Кокос, банан и ваниль: кулинарные сказки Комор

Корица – 1/2 ч. ложки

Рис.21 Кокос, банан и ваниль: кулинарные сказки Комор

Приготовление:

Нарежьте бананы на крупные куски.

В сотейнике нагрейте кокосовое молоко с сахаром и ванилью.

Добавьте бананы и корицу, аккуратно перемешайте.

Тушите на слабом огне 5–7 минут.

Подавайте горячими, поливая соусом.

Кокосово-ванильный рис с бананами

Рис.20 Кокос, банан и ваниль: кулинарные сказки Комор

Ингредиенты:

Рис жасмин – 200 г

Рис.11 Кокос, банан и ваниль: кулинарные сказки Комор

Кокосовое молоко – 400 мл

Рис.27 Кокос, банан и ваниль: кулинарные сказки Комор

Вода – 200 мл

Рис.16 Кокос, банан и ваниль: кулинарные сказки Комор

Сахар – 3 ст. ложки

Рис.29 Кокос, банан и ваниль: кулинарные сказки Комор

Ванильный экстракт – 1 ч. ложка

Рис.23 Кокос, банан и ваниль: кулинарные сказки Комор

Спелые бананы – 2 шт.

Рис.28 Кокос, банан и ваниль: кулинарные сказки Комор

Приготовление:

Продолжить чтение